Печи для пиццы – огромный выбор, честные цены в Новосибирске
Пицца: любимое блюдо для всех
Пицца — это одно из самых популярных блюд, которое ценят как взрослые, так и дети. Ее часто заказывают на дом, особенно когда планируют просмотр футбольных матчей или нового сериала. Кроме того, пиццу любят есть в кафе, брать с собой на пикник или просто наслаждаться ею в компании друзей.
Одним из преимуществ пиццы является скорость приготовления. Она готовится быстрее, чем многие другие блюда, и ее можно подать как в ресторане, так и в виде доставки или на вынос. Благодаря разнообразию начинок и теста, пицца предоставляет пиццериям возможность предлагать большой ассортимент без значительных затрат, что помогает привлечь различных клиентов.
Оборудование для пиццерий
В каталоге вы найдете самые разные модели – газовые, электрические, есть даже дровяные, позволяющие готовить особенно вкусные блюда. Среди итальянского оборудования также хочется отметить очень удобную в работе пицца печь Апач, у нас представлены различные модели этого известного бренда.Надежная и практичная профессиональная печь для пиццы
Вашему вниманию представлена продукция таких известных брендов, как:
- Resto Italia;
- WellPizza;
- Zanolli;
- Apach;
- Unox;
- Abat и пр.
Среди продукции отечественных производителей отметим недорогую печь для пиццы Абат, она удобна и надежна. Не уступая по характеристикам и практичности использования изделиям ведущих мировых брендов, она существенно выгоднее по стоимости.
Разумеется, пользуется спросом и оборудования итальянских производителей – вы можете приобрести печь для пиццы Unox, Resto Italia, WellPizza, Unox и пр. Разнообразие предлагаемого ассортимента позволит вам приобрести оборудование с учетом объемов производства и других факторов.
Как выбрать печь для пиццы
Печи для пиццы могут различаться по нескольким важным параметрам:
Диаметр коржа
Для домашнего использования обычно достаточно печей, которые готовят пиццы диаметром 300-350 мм. Однако для профессиональных пиццерий и ресторанов существуют печи, которые могут выпекать пиццы с диаметром до 500 мм и более, что позволяет обслуживать больше клиентов.
Количество коржей
Печи бывают разных размеров и могут готовить от одной до нескольких пицц одновременно. Количество пицц, которые можно выпечь за раз, зависит от размеров вашей точки питания и ожидаемой нагрузки.
Температурный режим
Для идеальной выпечки пиццы необходимы разные температурные условия. Оптимальная температура для большинства видов пиццы составляет от 230°C до 425°C. Например, для традиционной итальянской пиццы требуется более высокая температура, в то время как для американской пиццы подойдет более низкая. Важно, чтобы печь имела возможность регулировки температуры для различных видов теста и начинок.
Тип управления
- Механическое управление — простое и надежное, редко выходит из строя и легко ремонтируется. Однако оно ограничивает возможности регулировки температуры и не имеет дополнительных функций.
- Электромеханическое и электронное управление — предлагает более гибкие настройки, включая таймеры и точную регулировку температуры, что делает приготовление пиццы более удобным и разнообразным. Однако такие системы могут быть более подвержены поломкам из-за чувствительности электронных компонентов.
Термометр
- Аналоговый термометр — простой и надежный.
- Цифровой термометр — более точный и современный, позволяет точно контролировать температуру внутри печи.
Модели печей для пиццы
В нашем интернет-магазине вы найдете различные модели печей для пиццы, которые подходят для приготовления разных видов пиццы. Некоторые модели также могут использоваться для выпечки хлебобулочных изделий, которые не требуют увлажнения. Эти печи обеспечивают быстрый и равномерный нагрев камеры, что способствует высокому качеству выпечки и высокой энергоэффективности.
